甜麺醤

国内でも人気の高い中華料理や韓国料理には欠かせない辛味調味料である「豆板醤」「コチュジャン」。家庭で […]

　中華料理に使われている調味料で豆板醤に並んでよく聞く調味料が甜麺醤（テンメンジャン）です。普段中華 […]