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調味料
お酢の栄養成分
お酢には疲労回復、腸内環境や血液・血流の改善などの影響により、代謝が上がる、便秘の解消、生活習慣病の […] -
調味料
お酢の賞味期限と保存方法
調味料の中でも使う頻度の高いお酢ですが、賞味期限はどのくらいかご存じですか?酢の種類によっても違いま […] -
調味料
酢がもたらす効果とは
体によい効果がたくさんあると言われているお酢は、健康以外にダイエットや美容にも向いていると言われてお […] -
調味料
砂糖の歴史
基本の調味料の1つでもある砂糖はいつから日本に存在するのでしょう?今回はそんな身近な砂糖の歴史につい […] -
調味料
砂糖の1日の摂取量
みなさんは1日にどのくらいの量の砂糖を摂取していますか?ケーキやチョコレート、ジュースなど砂糖が使わ […] -
調味料
砂糖は腐るのか?賞味期限と保存方法
料理やお菓子作りには欠かせない砂糖ですが、賞味期限が記載されていないのをご存じですか?賞味期限がない […] -
調味料
砂糖大さじ1・小さじ1の重さとカロリー
料理する際、レシピにはよく大さじ・小さじで表記されていることがあります。砂糖は使う料理の幅が広く頻度 […] -
調味料
砂糖とグラニュー糖の違い
砂糖には、種類がたくさんあり、味や香り、特徴などそれぞれ違います。その中でも上白糖とグラニュー糖は特 […] -
調味料
味噌で大豆・麦アレルギーになるのか
栄養が豊富で体にもとても良い味噌は毎日取り入れたい食品の1つです。ですが、食物アレルギーを持っている […] -
調味料
甘口味噌と甘味噌は何が違う?
味噌には原材料の違いや歩合率などによりいくつかに種類が分かれます。その中でも甘口味噌、甘味噌と呼ばれ […]