豆板醤

国内でも人気の高い中華料理や韓国料理には欠かせない辛味調味料である「豆板醤」「コチュジャン」。家庭で […]

麻婆豆腐をはじめとしたピリッと辛い中華料理には「豆板醤」と呼ばれる調味料が使われています。中華料理は […]