-
コラム
バナナの保存方法
おやつや朝食、ちょっとしたエネルギー補給をしたい時に手軽に食べられるバナナは、美味しく栄養も高いこと […] -
コラム
食品添加物とは危険なものなのか?
食品添加物と聞くと、できれば食べないほうが良い、無添加のほうが体に良いというようなメディアやSNSで […] -
調理方法
油揚げの油抜きと保存方法
油で揚げた豆腐から作られる油揚げは汁ものや和え物、煮びたしなどを作るときに重宝する食材です。しかし、 […] -
調理方法
豆腐を美味しく食べるための基礎知識 -水切りと保存方法-
安くてヘルシーな豆腐はシンプルな冷やっこや湯豆腐以外にもサラダや揚げ出し豆腐、肉豆腐などレパートリー […] -
調理方法
ごはんを美味しく保存する方法
炊飯器で炊いたごはんはある程度であれば保温保存して美味しく食べることが出来ます。しかし、どのくらいの […] -
食用油
オリーブオイルの賞味期限と保存方法
オリーブの実から作られたオリーブオイルはフレッシュな香りやクセの少ない豊かな味わいが人気の食用油です […] -
酢
お酢は腐るか?賞味期限と保存方法
調味料の中でも使う頻度の高いお酢ですが、賞味期限はどのくらいかご存じですか?酢の種類によっても違いま […] -
砂糖
砂糖は腐るのか?賞味期限と保存方法
料理やお菓子作りには欠かせない砂糖ですが、賞味期限が記載されていないのをご存じですか?賞味期限がない […] -
味噌
味噌は冷凍することが出来るのか
常備している家庭も多い味噌は開封後であれば一般的には冷蔵庫で保存している家庭が多いのではないでしょう […] -
塩
塩が固まらない保存方法は?
塩は多くの家庭に常備している基本の調味料です。料理の味付けや食材の下味、パスタを茹でる際などさまざま […]