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塩
塩が固まらない保存方法は？
塩は多くの家庭に常備している基本の調味料です。料理の味付けや食材の下味、パスタを茹でる際などさまざま […]-
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塩
塩の1日の摂取量はどれくらい？減塩のコツ
人間が生きていくには必要でとても重要な塩分ですが、特に日本人は塩分を摂取しすぎと言われています。では […]-
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塩
塩に含まれるミネラルとその効果
ミネラルは私たち人間には必要不可欠なのに不足しがちなものでもあります。しかし、ミネラルは体内で作り出 […]-
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塩
塩糀の効果と肉が柔らかくなる理由
2011～2012年にテレビに取り上げられたのをきっかけに瞬く間に話題になった「塩麹」は、2024年 […]-
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塩
塩大さじ１・小さじ１の重さと塩分量
レシピを見るとよく記載されている大さじ１・小さじ１ですが、実際はどのくらいの重さがあるのか知っていま […]-
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塩
塩に賞味期限はあるのか
基本の調味料としてほとんどの家庭に置いてある塩ですが、賞味期限が記載されていないのをご存じですか？さ […]-
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塩
水塩(みずしお)って知ってる？水塩の作り方と使い方
水塩と聞いてもぱっとイメージ出来るものは少なく、なんとなく海水や水に塩を混ぜたものというイメージが浮 […]-
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塩
食卓塩と食塩の違い(成分、使い方、作り方)
日常的に使用している塩ですが、スーパーなどお店に行くと食塩と食卓塩の２種類が販売されており、どちらも […]-
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塩
再生加工塩とは
普段の生活において、塩を使うタイミングは多くあります。主に料理に使う人が多いと思いますが、バスソル […]-
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塩
岩塩の色の違いと産地
岩塩は生産される地域や環境により、結晶化する途中で含まれる不純物が違ってきます。その不純物により、 […]-
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